Workshops

Wir bieten Workshops im Bereich Permakultur an, um unser Wissen weiter zu geben und uns zu den Themen auszutauschen.

Unser Kernthema ist Waldgarten – und eines unserer Ziele ist, Erfahrungen weiterzugeben, um auf möglichst vielen Flächen Waldgärten entstehen zu sehen!
In Senegal und im globalen Süden beraten wir aufgrund unserer Erfahrung gerne zu nachhaltiger Transformation und bieten auf Anfrage Workshops an.
In Deutschland bieten wir Workshops an im Waldgarten-Rehfelde bei Berlin und an anderen Orten.

Die Termine und Inhalte entnimmst du der folgenden Liste: weitere Infos bekommst du bei Klick auf die Überschrift und natürlich gerne auch per Mail. Schreib dazu einfach an: jens@foodforest.network

Verantwortliche Ansprechpartner: Jens Hauck

Workshoptermine:

Workshop: Einführung in den naturgemäßen Obstbaumschnitt-Jungbaumerziehung

Sa 01.03.2025
10:00 bis 16:00 Uhr
Ort: Waldgarten Rehfelde
Workshopleiterin: Manou Pieper
Kosten: 65 € pro Person

Die wichtigsten Lerninhalte des Kurses in Kürze:

  • verschiedene Baumgrößen und Obstsorten für unterschiedliche Standorte
  • Obstbaumschnitt im Jahresverlauf: wann werden welche Obstbäume geschnitten
  • Warum müssen Obstbäume überhaupt geschnitten werden?
  • Wie „ticken“ Obstbäume: Triebbildung, Ertrag und Wachstumsgesetzte des Obstbaums
  • Aufbau einer naturgemäßen Krone
  • Vorgehen beim Obstbaumschnitt: Reihenfolge, Schnittführung und Wundverheilung
  • das richtige Werkzeug für die Obstbaumpflege

Alle diese Grundlagen vermittelt dieser Kurs. Zunächst erfolgt eine theoretische Einführung, danach erarbeiten die Teilnehmenden in Kleingruppen an den Jungbäumen gemeinsam die richtige Vorgehensweise und legen dann behutsam Hand an mit Astschere und Säge.

Alle Teilnehmenden erhalten ein detailliertes Handout, um das Gelernte später an eigenen Bäumen anwenden zu können. Die Tagesverpflegung ist bitte selbst mitzubringen.

mehr Informationen und Anmeldung zu diesem Workshop -> hier klicken!

Workshop: syntropischer Agroforst

Dreitägiger Workshop Syntropischer Agroforst und aufbauende Landwirtschaft.

Nächste Termine:
25. – 27. April 2025 in Rehfelde-Dorf bei Berlin, auf dem Gelände des Waldgartens Kursleitung: Kristin Pazina & Jens Hauck

Syntropischer Agroforst und aufbauende Landwirtschaft sind elementare Werkzeuge im Kampf gegen die Krisen unserer Zeit. Er wurde vom Schweizer Landwirt und Wissenschaftler Ernst Götsch entwickelt und basiert auf den Prinzipien der natürlichen Sukzession und einem tiefen Verständnis resilienter Ökosysteme. Damit ist es eines der komplexesten, vom Menschen geschaffenen Ökosysteme, die die Bodenfruchtbarkeit aufbauen und möglichst unabhängig von externen Ressourcen funktionieren. Eine Praxis, die eindrucksvoll zeigt, wie Nahrungsproduktion, Kohlenstoffspeicherung, Natur- und Klimaschutz sowie ein massiver Anstieg der Biodiversität auf derselben Fläche vereint werden können.

mehr Informationen und Anmeldung zu diesem Workshop -> hier klicken!

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